नारंगी अखरोट की रोटी

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें। मेवे और संतरे के छिलके मिलाएँ।

एक छोटे कटोरे में अंडा, संतरे का रस और सलाद तेल मिलाएं।

सूखे मिश्रण में तरल मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चिकने पाव पैन में डालें. 350° पर 55 मिनट तक बेक करें। ज़्यादा न पकाएँ. पैन से निकालने से पहले 10 मिनट के लिए रैक पर पैन में ठंडा करें। 1 रोटी बनाता है.