Pain à l'orange et aux noix

Préchauffer le four à 350°.

Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Incorporer les noix et le zeste d'orange.

Mélanger l'œuf, le jus d'orange et l'huile de salade dans un petit bol.

Ajouter le mélange liquide au mélange sec et bien mélanger.

Verser dans un moule à pain graissé. Cuire au four à 350° pendant 55 minutes. Ne faites pas trop cuire. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 minutes avant de le retirer du moule. Donne 1 pain.