Pan de naranja y nueces

Precalienta el horno a 350°.

Tamice la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agregue las nueces y la cáscara de naranja.

Mezcle el huevo, el jugo de naranja y el aceite para ensalada en un tazón pequeño.

Agregue la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcle bien.

Vierta en un molde para pan engrasado. Hornear a 350° durante 55 minutos. No hornee demasiado. Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos antes de retirarlo del molde. Rinde 1 pan.