Pan de calabaza y arándanos glaseado con naranja

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza, la sal y el polvo para hornear.

En el segundo tazón, mezcle los ingredientes restantes hasta que estén bien mezclados.

Agregue la mezcla de calabaza a la mezcla de harina y revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien humedecidos. Vierta la masa en dos moldes para pan engrasados ​​de 9 1/4 x 5 1/4 x 2 pulgadas. Hornee a 350° durante 65 minutos o hasta que esté cocido con un palillo de madera.

Deje enfriar en moldes durante 10 minutos, luego retírelos a rejillas para enfriar. Enfríe completamente el pan y luego rocíelo con glaseado.

Rinde 2 panes.