Süßkartoffelauflauf mit Orangenbrand*

Süßkartoffelauflauf mit Orangenbrand*

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Süßkartoffelauflauf mit Orangenbrand* ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Yamswurzeln oder Süßkartoffeln, 3 EL. Butter oder Margarine, Salz nach Geschmack, Pfeffer (frisch gemahlen) und Saft von 2 Orangen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Süßkartoffeln kochen, schälen und zerstampfen.

Nach Geschmack Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Weiter schlagen und langsam Orangensaft hinzufügen, bis die Konsistenz von Kartoffelpüree entsteht.

Zum Süßen braunen Zucker hinzufügen. Brandy hinzufügen.

In eine Auflaufform geben und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen.

(Dies kann am Vortag zubereitet und aufgewärmt werden.)

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