Sándwiches abiertos de lomo de res
Los sándwiches abiertos de lomo de res son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lomo de res cortado al centro (aproximadamente 2 1/4 libras), 1 cucharada. aceite vegetal, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 hogazas de pan italiano, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a muy caliente, 450°.
Frote la carne con aceite.
Espolvorea con sal y pimienta.
Colóquelo sobre la rejilla en una fuente para hornear.
Ase en horno precalentado muy caliente a 450° durante unos 35 minutos o hasta que el termómetro para carne registre 130° para medio cocido.
Dejar reposar 10 minutos. Cortar en rebanadas finas y servir sobre rebanadas de pan italiano con Salsa de Mostaza al Eneldo y/o Salsa Picante.
🍷 Maridajes Perfectos
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