Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 oignons moyens, tranchés finement, 6 c. beurre, 1 c. sucre, 1 c. sel et 7 c. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le sucre et le sel; bien mélanger.
Cuire légèrement jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le bouillon chaud et porter à ébullition.
Ajoutez du xérès.
Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Verser dans des pots à soupe. Ajouter une tranche de pain et garnir de fromage. Faire griller jusqu'à ce que le fromage soit brun.
🍷 Accords Parfaits
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