Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 cebollas grandes, 2 libras de carne de res cortada en cubos, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita. romero y 1/4 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dorar la carne.
Agrega el ajo y el romero.
Retire la carne y cocine a fuego lento las cebollas hasta que estén suaves.
Espolvorea azúcar morena y revuelve.
Devolver la carne.
Agrega vino.
Cocine 2 minutos.
Agrega el agua y el caldo.
Cocine a fuego lento de 30 a 45 minutos.
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