Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine non salée, 2 c. oignon émincé (2 moyens), 1 c. farine tout usage, 4 c. bouillon de bœuf faible en sodium et 1/8 c. poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole à feu doux, faire fondre la margarine.
Ajouter l'oignon et cuire 15 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajouter le bouillon et le poivre; porter à ébullition.
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