Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Consomme (Rindfleisch), 1/4 Stück Butter, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und gehackt, 1/4 TL. Mit Knoblauchpulver und Croutons liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter bei mittlerer Hitze im Topf schmelzen.
Zwiebel in Butter anbraten.
Brühe und Knoblauchpulver hinzufügen.
30 bis 45 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.
In Suppentassen füllen; Croutons und geriebenen Käse hinzufügen.
Unter dem Grill erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Ergibt 2 bis 4 Portionen.
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