Zwiebelpizzabrot
Zwiebelpizzabrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Instant-Zwiebel, 1 TL. Instant gehackter Knoblauch, Wasser, 1 Pfund gefrorener Brotteig, aufgetaut oder 1 Pfund Pizzateig und 4 EL. Olivenöl, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 450° vorheizen.
Zwiebel und Knoblauch mit der gleichen Menge Wasser vermischen; 10 Minuten einwirken lassen, damit es weich wird.
Den Teig in eine gefettete, runde Pizzaform mit 30 cm Durchmesser füllen.
Den Teig mit 2 EL Öl bestreichen.
Den Teig mit Salz und den beiseite gelegten Zwiebeln und Knoblauch bestreuen. Die restlichen 2 Esslöffel Öl über den Teig träufeln.
15 bis 20 Minuten backen, bis der Teig und die Zwiebeln gebräunt sind.
In Spalten schneiden.
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