pastel de cebolla
El pastel de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. migas de galleta salada, 1/4 c. mantequilla derretida, 2 c. cebollas blancas en rodajas finas, 3/4 c. Leche evaporada y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle las migas con 1/4 taza de mantequilla derretida.
Presione en un molde para pastel de 8 o 9 pulgadas.
Cocine las cebollas en 2 cucharadas de margarina hasta que estén tiernas (no doradas).
Poner en la base del pastel.
Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla sobre las cebollas.
Pon queso encima. Hornear por 30 minutos a 350°.
Cortar en gajos.
Mejor servido caliente.
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