pastel de cebolla
El pastel de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. migas de galleta Ritz, 6 cucharadas. mantequilla, derretida, 2 c. cebollas, en rodajas finas, 2 huevos y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle las migas de galleta y 1/2 barra de mantequilla.
Presione en un molde para pastel de 8 pulgadas.
Enfriar.
Saltee las cebollas en 2 cucharadas de mantequilla. Vierta en la base.
Mezclar los huevos ligeramente batidos con la leche, sal y pimienta.
Vierta sobre las cebollas.
Espolvorea con queso.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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