Soupe au fromage et à l'oignon
La soupe à l'oignon et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignons vidalia hachés, 3 c. beurre, 3 c. farine (nature), 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine, le sel, le poivre et le lait en remuant constamment.
Ajouter le fromage.
Retirer du feu et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir dans des bols et ajouter des croûtons de pain.
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