Tarte au fromage et à l'oignon
La tarte au fromage et à l'oignon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. craquelins au fromage Ritz, finement écrasés, 1/2 c. beurre fondu ou margarine, 3 gros oignons tranchés finement, 1 c. d'huile végétale et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les craquelins écrasés avec du beurre fondu ou de la margarine.
Presser dans une assiette à tarte en Pyrex en réservant 1/2 tasse.
Faire revenir les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés ; étaler sur la croûte.
Faites chauffer le lait, les œufs, le sel, le fromage et les assaisonnements, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fromage fonde.
Verser le mélange sur les oignons et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 30 minutes à 350°.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
🍷 Accords Parfaits
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