Zwiebelbrot
Zwiebelbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 Umschlag Zwiebelsuppenmischung, 7 TL. Zucker, 2 EL. Verkürzung und 5 1/2 bis 6 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe über warmes Wasser streuen.
5 Minuten weich werden lassen. Zwiebelsuppenmischung in 2 Tassen Wasser einrühren.
Zugedeckt 12 Minuten köcheln lassen.
Zucker, Salz und Backfett untermischen; Cool.
2 Tassen Mehl in die Zwiebelsuppenmischung einrühren; Fügen Sie Hefe und so viel Mehl hinzu, dass ein mäßig fester Teig entsteht.
Auf einem mit Mehl und Käse bestreuten Brett etwa 10 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt ist.
In eine gefettete Schüssel geben; gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
In zwei Teile teilen.
15 Minuten ruhen lassen.
Zu langen, spitz zulaufenden Broten formen.
Backblech einfetten. Mit Maismehl bestreichen.
Ordnen Sie die Brote so an, dass sie sich nicht berühren.
Machen Sie oben in Abständen von 7,6 cm diagonale, 0,6 cm tiefe Scheiben.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Backofen auf 375° vorheizen.
20 Minuten backen.
Brote mit einer Mischung aus Eiweiß und Wasser bestreichen. Weitere 15 Minuten weiterbacken.
Entfernen; Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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