صينية واحدة من أفخاذ الدجاج والخضار المشوية

قم بتجميع البطاطس والجزر والبصل والثوم على صينية خبز مبطنة بالرق.

يُرش زيت الزيتون ويُرش إكليل الجبل ونصف الفلفل الأسود والملح. قم باللف والفرك حتى يغطي كل شيء بالتساوي.

رش الملح والفلفل المتبقي على جانبي كل فخذ دجاج.

رتبي أفخاذ الدجاج بحيث يكون جانب الجلد للأعلى فوق الخضار.

قم بشوي الدجاج على حرارة 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) لمدة تتراوح بين 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت (73 درجة مئوية) ويصبح الجلد مقرمشًا.

يتمتع!