ワンライズモンキーブレッド
ワンライズ モンキー ブレッドは、約 2 時間 18 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 3 1/2 cまでで作られています。ふるいにかけられていない中力粉または強力粉、砂糖、 。塩、 。活性ドライイースト、およびc.ぬるま湯(120~130~)で作ると、本格的な味わいが楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
12 カップの溝付きチューブ パンまたは 10 インチのチューブ パンにグリースを塗ります。
大きなボウルに、小麦粉1 1/2カップ、砂糖、塩、イースト、水、マーガリン、卵を低速で湿るまで混ぜます。
中速で3分間打ちます。
残りの小麦粉を手で混ぜます。
小麦粉をまぶした表面で生地が滑らかになるまで約1分間こねます。
生地をプレスするか丸めて15 x 12インチの長方形にします。
鋭利なナイフを使用して、生地を斜めに横切って2インチのストリップに切り、生地をダイヤモンド形の小片に切ります。
浅い鍋にバター1/3カップを溶かします。
生地の各部分を溶かしたバターに浸し、準備した型に置き、層を作ります。各層にケシの実を振りかけます。
カバー;暖かい場所で軽くなり、大きさが2倍になるまで45〜60分間発酵させます。
オーブンを375°に加熱します。
20〜25分焼きます。
鍋の中で2分間冷まします。
サービングパンにひっくり返します。
10インチのプルバラパンが作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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