خبز القرد ذو الارتفاع الواحد

خبز القرد ذو الارتفاع الواحد

⏱️ جاهز في 2h 18m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 2h 👥 4 حصص 👁️ 7 مشاهدة

يعتبر خبز القرد One-Rise من المخبوزات السهلة إلى حد ما والتي يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و 18 دقيقة. مصنوعة حتى 3 1/2 ج. دقيق غير منخول أو دقيق الخبز. سكر، . ملح، . الخميرة الجافة النشطة و ج. ماء دافئ جدًا (120~ إلى 130~)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

دهن مقلاة أنبوبية سعة 12 كوبًا أو مقلاة أنبوبية مقاس 10 بوصة.

في وعاء كبير، اخلطي كوب ونصف من الدقيق والسكر والملح والخميرة والماء والسمن والبيض بسرعة منخفضة حتى يبلل.

فاز لمدة ثلاث دقائق بسرعة متوسطة.

حرك الدقيق المتبقي باليد.

اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

اضغط على العجينة أو لفها إلى مستطيل مقاس 15 × 12 بوصة.

باستخدام سكين حاد، قطعي العجينة إلى قطع على شكل معين عن طريق تقطيعها إلى شرائح بحجم 2 بوصة بشكل مائل عبر العجينة.

في مقلاة ضحلة تذوب 1/3 كوب زبدة.

تغمس كل قطعة من العجين في الزبدة المذابة وتوضع في القالب المجهز لتكوين طبقات. رش كل طبقة ببذور الخشخاش.

غطاء؛ نتركها في مكان دافئ حتى تصبح خفيفة ويتضاعف حجمها لمدة 45 إلى 60 دقيقة.

سخني الفرن إلى 375 درجة.

اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

تبرد في المقلاة لمدة دقيقتين.

اقلبها في طبق التقديم.

يصنع رغيفًا قابلاً للسحب مقاس 10 بوصات.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.