一层猴面包

一层猴面包

⏱️ 2h 18m 即可完成 🥄 准备 18 min 🔥 烹饪 2h 👥 4 人份 👁️ 3 次浏览

One-Rise Monkey Bread 是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 18 分钟内准备好。用 3 1/2 c 制成。未筛分的通用面粉或面包粉,。糖, 。盐, 。活性干酵母和c.非常温的水(120~ 到 130~),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

在 12 杯凹槽管盘或 10 英寸管盘上涂抹油脂。

在大碗中低速搅拌 1 1/2 杯面粉、糖、盐、酵母、水、人造黄油和鸡蛋,直至湿润。

中速打三分钟。

用手搅拌剩余的面粉。

将面团放在撒了面粉的表面上揉捏至光滑,大约需要 1 分钟。

将面团压成或擀成 15 x 12 英寸的矩形。

使用锋利的刀,将面团沿对角线切成 2 英寸的条,将其切成菱形。

在浅锅中融化 1/3 杯黄油。

将每块面团浸入融化的黄油中,然后放入准备好的平底锅中,分层。每层撒上罂粟籽。

覆盖;放在温暖的地方发酵 45 至 60 分钟,直至变轻并发酵至两倍大。

将烤箱加热至 375°。

烘烤 20 至 25 分钟。

在锅中冷却 2 分钟。

倒进盘子里。

制作 10 英寸的拉开面包。

🍷 完美搭配

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