Pastel de chile a la antigua
Old-Tyme Chili Pie es una cena fácil. Elaborado con 1 paquete. pan de maíz mexicano (jalapeño), 1/2 c. queso rallado, 1 lata (19 oz) de chile y 1/4 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcla el pan de maíz como se indica.
Vierta la masa en un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Caliente el chile con 1/4 taza de agua hasta que hierva a fuego lento, vierta sobre la masa de pan de maíz, espolvoree queso rallado y cebolla picada sobre el chile.
Hornee en horno a 425° de 15 a 18 minutos.
El pan de maíz se elevará por encima de la mezcla de chile.
Sirva caliente; rinde 4 porciones generosas.
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