Ensalada de patatas a la antigua
La ensalada de patatas a la antigua es una cena fácil. Elaborado con 6 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas, 1 cebolla pequeña, 1 huevo, 2 cdas. magarina y sal, pimienta y vinagre al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine las patatas en agua con sal hasta que estén bien cocidas.
Escurrir y añadir el huevo crudo y la margarina. Triture hasta que las papas estén suaves y esponjosas.
Agrega la cebolla picada y el vinagre.
Mezclar juntos. Espolvorea con pimienta.
Servir caliente.
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