Pouding au maïs à l'ancienne du Kentucky
Le Old Kentucky Corn Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 c. farine de merveille, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre et 1 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Incorporer la farine, le sel et le sucre. Ajouter le lait lentement en remuant constamment à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Incorporer le maïs et incorporer les œufs bien battus. Verser dans une cocotte graissée de 1 litre et mettre dans une casserole d'eau chaude. Cuire 15 minutes à 375° ; baisser la température à 350° et poursuivre la cuisson environ 30 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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