Gâteaux au thé à l'ancienne

Battre ensemble le beurre, le sucre et le sel.

Mélanger le soda, l'extrait et l'œuf battu avec le babeurre.

Ajouter au mélange de beurre en alternant avec la farine.

Si la pâte semble trop molle pour être roulée, ajoutez un peu plus de farine.

Rouler jusqu'à la finesse désirée, couper, déposer sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 425° jusqu'à ce qu'il soit doré.