Gâteaux au thé à l'ancienne
Les gâteaux au thé à l'ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs légèrement battus, 2 c. sucre, 1 c. beurre fondu, 1/4 à 1/2 c. muscade et 1 c. soda, dissous dans un peu de babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient très légers; ajouter progressivement le sucre et battre à nouveau soigneusement.
Ajouter le beurre fondu, puis la muscade, le soda dissous.
Travailler avec suffisamment de farine pour faire une pâte.
Rouler finement; découper et cuire à four rapide à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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