Riz au lait à l'ancienne
Le riz au lait à l'ancienne est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. lait, 2/3 c. sucre, 1/4 c. riz non cuit, 1/2 c. sel et 1 c. Vanille ou pincée de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez tous les ingrédients dans une cocotte.
Cuire au four, à découvert, 3 heures à 300°.
Pendant la première heure, remuez 3 fois avec une fourchette pour que le riz ne sédimente pas.
Après la première heure, ajoutez 1/2 tasse de raisins secs, de dattes ou de figues.
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