Riz au lait à l'ancienne
Le riz au lait à l'ancienne est un dîner moyennement facile. Composé de 4 œufs battus, 1/2 c. sel, 1/3 c. sucre, 2 c. vanille et 1 1/2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger l'œuf, le sel, le sucre, la vanille et le zeste de citron dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Mélanger le lait, le riz et les raisins secs.
Incorporer le mélange d'œufs.
Placer la cocotte dans une casserole d'eau chaude remplie jusqu'à 1 pouce du dessus de la cocotte.
Cuire au four à découvert à 300° pendant 1 1/2 à 2 heures.
Remuer après 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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