زبدة البرقوق القديمة (قليلة الدسم)
تعتبر زبدة البرقوق القديمة (قليلة الدسم) وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. البرقوق منزوع النوى (3/4 رطل) ، 1/2 ج. العسل، 1/4 ج. خل التفاح، 1 1/2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور و 1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
في قدر ثقيل، ضعي البرقوق و3 أكواب من الماء.
يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة دون غطاء حتى يصبح البرقوق طريًا جدًا لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
يُصفّى ويُعاد البرقوق المطبوخ إلى القدر. أضف العسل والخل وبرش الليمون والقرفة والبهارات. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك والضغط بملعقة خشبية لتفتيت البرقوق.
يُطهى حتى يصبح سميكًا جدًا، لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة.
دعها تبرد.
(يمكن تخزينها وتغطيتها في الثلاجة لمدة أسبوعين أو في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.)
ممتاز على خبز القمح الكامل.
تحتوي كل ملعقة كبيرة على 41 سعرة حرارية و0 جرام دهون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً