Altmodische Melassekekse
Old Fashioned Melasses Cookies sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, wenig c. Schmalz oder anderes Backfett, c. Melasse, Eier und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel Zucker, Schmalz oder anderes Backfett, Melasse und Eier schaumig rühren.
Mehl, Ingwer und Salz sieben. Lösen Sie das Backpulver im Kaffee auf.
Trockene Zutaten in die Melassemischung einrühren und abwechselnd Kaffee hinzufügen.
Kühlen.
Den Teig zu einer etwa 1/2 Zoll dicken Schicht ausrollen.
Mit Rundschneider ausschneiden. In Zucker tauchen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und Platz zum Verteilen lassen.
Bei 375° etwa 10 Minuten backen, aber nicht braun werden lassen, da sie sonst zu hart werden.
Es sind schöne, große, weiche Kekse, die gut haltbar sind. Auf einem Gitter abkühlen lassen und mit einem Glas Milch genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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