पुराने जमाने की मैकरोनी और पनीर

ओवन को 350° तक गर्म करें। पकी हुई मैकरोनी, पनीर, नमक और काली मिर्च को मक्खन लगे आयताकार बेकिंग डिश (या 9x13) में वैकल्पिक परतों में रखें और अंत में शीर्ष पर पनीर की परतें रखें। सब पर दूध डालो. लाल शिमला मिर्च छिड़कें। 35 से 40 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

बेकिंग डिश से गरमागरम परोसें, यदि चाहें तो अजमोद की टहनी, पिमेंटो स्ट्रिप्स या काली मिर्च के छल्ले से सजाएँ। 6 से 8 सर्विंग्स.