Macarrones con queso a la antigua usanza
Los macarrones con queso a la antigua usanza son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. macarrones con codo (crudos), 3 cucharadas. mantequilla derretida o margarina, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 2 c. (8 oz.) de queso cheddar o americano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine los macarrones con codo según las instrucciones del paquete durante 7 minutos; drenar.
Coloque los macarrones cocidos, el queso, la sal y la pimienta en una cacerola untada con mantequilla de 2 1/2 o 3 cuartos.
Vierta mantequilla o margarina derretida sobre los macarrones.
Vierta con cuidado la leche en la cacerola por una esquina.
Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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