Macarrão com queijo à moda antiga
Macarrão com queijo à moda antiga é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 2 c. macarrão de cotovelo (cru), 3 colheres de sopa. manteiga derretida ou margarina, 1 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 2 c. (8 onças) de cheddar ralado ou queijo americano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe o macarrão de cotovelo de acordo com as instruções da embalagem por 7 minutos; ralo.
Disponha o macarrão cozido, o queijo, o sal e a pimenta em uma caçarola de 2 1/2 ou 3 litros com manteiga.
Despeje manteiga derretida ou margarina sobre o macarrão.
Despeje cuidadosamente o leite na caçarola em um canto.
Asse, descoberto, a 350° por 1 hora.
Rende 4 a 6 porções.
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