Découpes de Noël à l'ancienne
Les découpes de Noël à l'ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de margarine molle ou de beurre, 4 c. sucre, 6 gros œufs*, 1 1/2 c. de lait et 12 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients en ajoutant la farine (tasse à la fois) en dernier.
Peut nécessiter un peu plus ou moins de farine ; la pâte doit être facile à rouler et pas trop collante.
Abaisser jusqu'à environ 1/8 de pouce d'épaisseur (ne le rendez pas trop fin) ; les biscuits sont censés être doux et moelleux, pas fins et croustillants.
Disposer sur une plaque à biscuits, pas trop rapprochée, et cuire au four à 375° pendant environ 8 à 10 minutes selon l'épaisseur. Une fois terminé, le dos des biscuits doit être d’une teinte beige très claire (pas foncée !).
Retirer de la plaque à biscuits et placer sur une surface plane pour refroidir.
Une fois les cookies complètement refroidis, vous pouvez les glacer et les décorer.
Donne environ 10 à 12 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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