Name: Ensopado de carne à moda antiga (para 6 pessoas)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . mandril de carne magra, aparado e cortado em cubos de 2,5 cm; 2 Tbsp . farinha multiuso; 2 tsp . óleo vegetal; 2 cebolas amarelas grandes, cortadas em fatias finas (cerca de 3 c.); 2 c. cogumelos fatiados; 2 cloves alho picado; 2 tsp . pasta de tomate com teor reduzido de sódio; 2 c. pasta de tomate com teor reduzido de sódio; 2 c. caldo de carne com teor reduzido de sódio; 4 c. cenouras fatiadas; 2 batatas Russet médias, em fatias finas (cerca de 2); 1 c. Pedaços de feijão verde (1 polegada); 1 Tbsp Amido de milho; 1 Tbsp . água fria; 1/4 c. salsa fresca picada; 1 batata fervente, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada; 2 cenouras de tamanho médio, aparadas, descascadas e fatiadas com 1/4 de polegada de espessura; 6 oz . feijão verde, aparado e cortado em pedaços de 1/2 polegada; 1 batata-doce pequena, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada; 1 pimentão vermelho doce pequeno, sem caroço, sem sementes e cortado em tiras; 1 c. ervilhas congeladas; 1/2 c. água fria; 1 tsp . açafrão moído; 1 tsp . caril em pó; 1 tsp . sementes de cominho, torradas; 2 pimentas verdes quentes, sem caroço, sem sementes e picadas; 3/4 c. leite de coco em lata; 1/4 c. iogurte natural; 1 tsp . sal; 1 carambola pequena (carambola), em fatias finas ou em cubos

Ensopado de carne à moda antiga (para 6 pessoas)

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Ensopado de carne à moda antiga (para 6 pessoas) é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com. mandril de carne magra, aparado e cortado em cubos de 2,5 cm. farinha multiuso,. óleo vegetal, cebolas amarelas grandes, cortadas em fatias finas (cerca de 3 c.) e c. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.