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オールドベイ® エビフライ
これは、フロリダの多くのシーフード レストランでオールド ベイ® フライド シュリンプに使用されている古いレシピです。魚、エビ、ホタテに最適です!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
各エビを平らな作業台に置き、反対側まで完全に切らないように注意しながら、真ん中を水平にスライスします。
ボウルに卵を入れて泡立てます。牛乳に混ぜます。
エビを牛乳混合物に入れ、1時間浸します。
揚げ鍋または大きな鍋に油を入れ、350 °F (175 °C) に加熱します。
小麦粉、コーンミール、シーフードシーズニングを混ぜ合わせ、ジッパー付き袋に注ぎます。
エビを5～6匹袋に入れてよく振ります。
エビを熱した油に入れ、黄金色になり中心が不透明になるまで約5分間揚げます。
取り出してペーパータオルの上に置き、油を吸い取ります。
残りのエビでも繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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