Oidemai

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🌍 जापानी 👁️ 13 बार देखा

ओइडेमाई एक जापानी उत्सवपूर्ण लाल-बीन चावल है जो चिपचिपे चावल और एडज़ुकी बीन्स के साथ बनाया जाता है, बीन तरल द्वारा हल्के गुलाबी रंग में रंगा जाता है और काले तिल नमक के साथ समाप्त होता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Baked Good)

#जापानी
👨‍🍳 विधि

राजमा बनाते समय चावल को धोकर भिगो दें।

एडज़ुकी बीन्स को कुछ देर तक उबालें, पहला पानी निकाल दें, फिर नरम होने तक दोबारा पकाएं।

गुलाबी बीन खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखें और इसका उपयोग भाप में या चावल को बीन्स के साथ पकाने के लिए करें।

चावल को ढककर रखें ताकि दाने चमकदार और मुलायम हो जाएं।

काले तिल नमक और अचार के साथ कटोरे में परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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