Haferflocken-Toffee-Kekse

Haferflocken-Toffee-Kekse

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Haferflocken-Toffee-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Butter, weich, 2 Eier, 2 c. verpackter hellbrauner Zucker, 2 TL. Vanille und 1-3/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 375° vorheizen. Backblech leicht einfetten.

Butter, Eier, braunen Zucker und Vanille gut verrühren.

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen; schlagen, bis alles vermischt ist.

Nach Belieben Haferflocken, Toffeestückchen und Kokosnuss unterrühren.

Lassen Sie den Teig mit runden Teelöffeln im Abstand von etwa 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen.

8–10 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.

1 Minute abkühlen lassen, dann auf den Rost legen.

Ausbeute: 4 Dutzend.

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