Haferflocken-Scotchies
Haferflocken-Scotchies sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. (2 Stangen) Margarine oder Butter, weich, ca. Kristallzucker, c. fest verpackter brauner Zucker, Eier und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Margarine, Zucker, Eier und Vanille cremig rühren.
Nach und nach Mehl, Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen; gut vermischen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Geben Sie esslöffelweise nach Bedarf auf ein ungefettetes Backblech.
Backen Sie 7 bis 8 Minuten für einen zähen Keks oder 9 bis 10 Minuten für einen knusprigen Keks. 2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen; Auf den Rost legen.
Ich füge Pekannüsse hinzu.
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