Haferflocken-Scotchies
Haferflocken-Scotchies sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz, . gemahlener Zimt und c. (2 Stangen) Butter, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen
Butter, Zucker, Eier und Vanille in einer großen Rührschüssel cremig rühren
Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen
Haferflocken und Häppchen unterrühren
Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech geben
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 7 bis 8 Minuten für zähe Kekse oder 9 bis 10 Minuten für knusprige Kekse backen
2 Minuten stehen lassen
Zum vollständigen Abkühlen auf den Rost legen
Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.
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