Haferflocken-Muffins
Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. schnelle Haferflocken, 1 c. Buttermilch, 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. braunem Zucker und 1 Tasse Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Haferflocken 1 Stunde in Buttermilch einweichen.
Geschlagenes Ei und braunen Zucker hinzufügen.
Mehl, Salz, Backpulver und Natron sieben und zur Mischung hinzufügen. Dann geschmolzenes Backfett hinzufügen.
Schlagen Sie nicht zu viel.
In gefettete Muffinformen geben und 20 Minuten bei 400° backen.
Kann 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren hinzufügen.
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