Biscoitos de aveia (rende cerca de 7 dúzias)
Biscoitos de aveia (rende cerca de 7 dúzias) - uma receita deliciosa com 10 ingredientes.
Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga.
Adicione a baunilha e os dois açúcares.
Bata até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada um.
Em velocidade baixa, misture gradualmente a mistura de farinha e depois a aveia.
Misture apenas para misturar. Junte as nozes.
Divida a massa ao meio.
Coloque cada metade em papel manteiga e molde em um formato retangular de 10 x 3 x 1 1/2 polegada.
Embrulhe e leve ao freezer por 2 horas, na geladeira durante a noite.
Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 350° e unte as assadeiras. Desenrole o primeiro rolo de massa do papel manteiga. Com uma faca serrilhada, corte fatias de 1/4 de polegada.
Coloque 5 cm de distância na folha.
Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar a 350°.
Esfriar ligeiramente.
Retire para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
Armazene em recipientes herméticos.
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