Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Haferflocken, 1 c. brauner Zucker, 8 c. Mehl, 4 c. kochendes Wasser und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Haferflocken in einer großen Schüssel oder einem Topf mit kochendem Wasser übergießen.
Aufsehen. Dann Zucker, Melasse, Salz und Crisco hinzufügen.
Umrühren und lauwarm stehen lassen.
4 Tassen Mehl und Hefe hinzufügen.
Dann die restlichen 4 Tassen Mehl hinzufügen.
Gründlich mischen.
3 bis 4 Stunden stehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Mischung umrühren und nochmals gehen lassen.
Dies wird weniger Zeit in Anspruch nehmen.
In zwei große, gefettete Brotformen füllen.
Bei 350° 1 bis 1 1/4 Stunden backen.
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