Muffins à l'avoine et aux bleuets
Les muffins à l'avoine et aux bleuets sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, c. flocons d'avoine de 3 minutes, env. sucre, . levure chimique et . bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure chimique, le soda et le sel. annuler.
Dans un petit bol, mélanger l'œuf, l'eau et l'huile. ajouter le tout d'un coup au mélange d'avoine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer les myrtilles.
Verser dans des moules à muffins graissés ou tapissés aux 2/3.
Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle; saupoudrer de pâte dans chaque moule à muffins.
Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes.
Donne 1 douzaine.
Les muffins se congèlent bien.
Micro-ondes pour un petit-déjeuner rapide.
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