Gâteau à la muscade
Le gâteau à la muscade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. de beurre ou de margarine ramollie, 2 c. sucre blanc, 4 œufs, 3 c. farine tout usage et 2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Tamiser ensemble les ingrédients secs; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par la farine, en battant bien après chaque ajout. Incorporer l'extrait de vanille.
Verser dans trois moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Laisser refroidir dans les moules sur une grille 10 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
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