Nuss- und Mohnbrötchen
Nuss- und Mohnbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Schmalz, ca. Zucker, ca. lauwarmes Wasser und . Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und beiseite stellen.
Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel sieben.
Das Backfett einschneiden und nach und nach gut geschlagene Eier hinzufügen.
Mischen Sie, fügen Sie dann nach und nach die aufgelöste Hefe hinzu und vermischen Sie erneut gründlich.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Teig in 7 oder 8 Teile teilen.
Jeden Teil auf einem bemehlten Brett ausrollen, mit Nuss- oder Mohnmischung bestreichen und ausrollen. Auf ein gefettetes Backblech legen und 1/2 Stunde ruhen lassen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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