Sauce barbecue de Caroline du Nord
La sauce barbecue de Caroline du Nord est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. vinaigre, 3/4 c. d'eau, 2/3 c. oignon émincé, 1 gousse d'ail écrasée et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez tous les ingrédients sauf la moutarde sèche et 6 cuillères à café d'eau dans une petite casserole en acier inoxydable ou en émail. Portez à ébullition rapide, puis laissez mijoter 5 minutes.
Retirer du feu. Dissoudre la moutarde dans l'eau froide, puis diluer avec un peu de sauce vinaigrée chaude.
Incorporer la moutarde à la sauce.
Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
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