Nudeln und Kohl (fettarm)
Nudeln und Kohl (fettarm) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohlkopf, grob zerkleinert, 1 Zwiebel, gehackt, 4 EL. Öl, 1 (8 oz.) Pkg. breite Nudeln und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. Kohl zerkleinern.
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen.
Kohl und Zwiebeln dazugeben und unter häufigem Wenden gut anbraten. Wenn es gebräunt ist, die Pfanne abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen. Nudeln, Salz, Pfeffer und Kümmel hinzufügen.
Durchwärmen und gut vermischen. Heiß servieren. Für 4 Personen.
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