Noky (pequeñas albóndigas)

Batir el huevo, la leche, la sal y la harina; mezclar bien.

Coloque la masa en un plato, córtela en rodajas con un cuchillo hasta el borde del plato y deje que los trozos caigan en una tetera con agua hirviendo con sal.

Hervir de 5 a 7 minutos o hasta que esté cocido.

Saque del agua con una espumadera para eliminar el agua.

Continúe cortando más bolas de masa hasta que la masa esté lista.