لا طهي صلصة الطماطم والريحان

تعتبر صلصة الطماطم والريحان بدون طهي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. طماطم ناضجة، مفرومة، 3/4 ج. ريحان مفروم، 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم، 1 فص ثوم، مطحون و 1 ج. جبنة الريكوتا قليلة الدسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.