Bolas de fruta sin cocinar

Usando un procesador de alimentos o un molinillo de alimentos con una cuchilla gruesa, muele las ciruelas pasas secas, los dátiles enteros, los orejones, las almendras y las pasas.

Coloque la mezcla molida en un tazón y agregue el concentrado de jugo de naranja congelado y la miel o melaza.

Revuelva hasta que esté bien combinado.

Forme bolitas con la mezcla y enrolle en coco. Guárdelo bien tapado en el refrigerador.

Rinde 36 bolas.